Кінетика сушіння айви в псевдозрідженому шарі
Вантажиться...
Дата
Автори
Кур’янов, К. В.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Кур’янов К. В. Кінетика сушіння айви
в псевдозрідженому шарі. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 25 квітня 2013 р.; наук. кер. Поперечний А. М. Харків: ХДУХТ, 2013. Ч. 1. С. 264.