Використання повітряного продукту із зерна сорго в рецептурі зернових батончиків
Вантажиться...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ДБТУ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Тимчак Д. О., Жигунов Д. О. Використання повітряного продукту із зерна сорго в рецептурі зернових батончиків. Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес: тези доповідей ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 15 травня 2025 року. Харків: ДБТУ, 2025. С. 117-118