Структурована вода в нових технологіях соковміщуючих напоїв функціонального призначення
Вантажиться...
Дата
Автори
Жулінська, О. В.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Жулінська О. В. Структурована вода в нових технологіях соковміщуючих напоїв функціонального призначення. Вода в харчових продуктах і для харчових продуктів : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., м. Харків, 16-17 трав. 2013 р. Харків : ХДУХТ, 2013. С. 17-18.