Застосування електричного струму з частотою 50 гц для електро-контактної обробки напівфабрикатів
Вантажиться...
Дата
Автори
Лук’янов, В. І.
Мостовий, А. С.
Гарагата, А. А.
Гордієнко, І. О.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Лук’янов В. І., Мостовий А. С., Гарагата А. А., Гордієнко І. О. Застосування електричного струму з частотою 50 гц для електро-контактної обробки напівфабрикатів. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 25 квітня 2013 р.; наук. кер. МихайловВ. М., Бабкіна І. В., Шевченко А. О. Харків: ХДУХТ, 2013. Ч. 1. С. 267.