Колір і запах у харчових перевагах
Вантажиться...
Дата
Автори
Моршад, Ібтіссам
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Моршад Ібтіссам. Колір і запах у харчових перевагах. Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, 8 квітня 2020 р.; наук. кер. Пузанова-Красікова І. О. Харків: ХДУХТ, 2020. Ч. 2. С. 313.