Нові напрями підвищення енергоефективності процесу та обладнання для сушіння морепродуктів
Вантажиться...
Дата
Автори
Дейниченко, Г. В.
Карнаушенко, Ю. В.
Гузенко, В. В.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Дейниченко Г. В., Карнаушенко Ю. В., Гузенко В. В. Нові напрями підвищення енергоефективності процесу та обладнання для сушіння морепродуктів. Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф, 12-14 листопада 2014 р. Харків: ХДУХТ, 2014. С. 21-22.