Цукрове печиво з пребіотичними властивостями
Вантажиться...
Дата
Автори
Коркач, Г. В.
Кушнір, Ю. Р.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Коркач Г. В., Кушнір Ю. Р. Цукрове печиво з пребіотичними властивостями. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 травня 2015 р. Харків: ХДУХТ, 2015. Ч. 1. С. 72-73.