Використання рослинних добавок в технології пастильних виробів
Вантажиться...
Дата
Автори
Артамонова, М. В.
Корабель, О. В.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ДБТУ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Артамонова М. В., Корабель О. В. Використання рослинних добавок в технології пастильних виробів. Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасна інженерія агропромислових і харчових виробництв»; Харків: ДБТУ, 2021. 439-440 с.