Перспективи використання органічних барвників в харчовому виробництві
Вантажиться...
Дата
Автори
Різак, М. Ю.
Лавренко, С. О.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ДБТУ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Різак М. Ю., Лавренко С. О. Перспективи використання органічних барвників в харчовому виробництві. Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасна інженерія агропромислових і харчових виробництв»; Харків: ДБТУ, 2021. 400-402 с.