Упровадження системи управління безпечністю харчових продуктів на кавовому виробництві
Вантажиться...
Дата
Автори
Скоромний, А. Ю.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Скоромний А. Ю. Упровадження системи управління безпечністю харчових продуктів на кавовому виробництві. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 23 березня 2011 р.; наук. кер. Янушкевич Д. А. Харків: ХДУХТ, 2011. Ч. 1. С. 255.