Дослідження якості фігурної карамелі, що реалізується в торговельній мережі Харкова
Вантажиться...
Дата
Автори
Чаговець, А. Є.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Чаговець А. Є. Дослідження якості фігурної карамелі, що реалізується в торговельній мережі Харкова. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 25 квітня 2013 р.; наук. кер. Білоус В. І. Харків: ХДУХТ, 2013. Ч. 1. С. 193.