Удосконалення технології виробництва функціональних плодово ягідних паст та обладнання для їх реалізації
Вантажиться...
Дата
Автори
Загорулько, О. Є.
Загорулько, А. М.
Лаврук, В. В.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ДБТУ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Загорулько О. Є., Загорулько А. М., Лаврук В. В. Удосконалення технології виробництва функціональних плодово ягідних паст та обладнання для її реалізації. Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасна інженерія агропромислових і харчових виробництв»; Харків: ДБТУ, 2022. С. 43-45.