Розробка продуктів харчування з підвищеною харчовою цінністю
Вантажиться...
Дата
Автори
Кушнір, Н. А.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Кушнір Н. А. Розробка продуктів харчування з підвищеною харчовою цінністю. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 23 березня 2011 р. Харків: ХДУХТ, 2011. Ч. 1. С. 126.