Використання аміаку в холодильній галузі: проблеми і перспективи
Вантажиться...
Дата
Автори
Семенюк, Д. П.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Семенюк Д. П. Використання аміаку в холодильній галузі: проблеми і перспективи. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р. Харків : ХДУХТ, 2020. Ч. 1. С. 233-234.