Вивчення процесу акустичного сушіння в харчовій промисловості
Вантажиться...
Дата
Автори
Гарагата, А. А.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Гарагата А. А. Вивчення процесу акустичного сушіння в харчовій промисловості. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 25 квітня 2012 р.; наук. кер.: Качалов В. В. Харків: ХДУХТ, 2012. Ч. 2. С. 76