Напрями розвитку харчової промисловості шляхом упровадження нових холодильних технологій обробки сировини
Вантажиться...
Дата
Автори
Носок, О. В.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків : ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Носок О. В. Напрями розвитку харчової промисловості шляхом упровадження нових холодильних технологій обробки сировини. Наук. кер. Є. М. Якушенко. Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. Тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих учених, 8 квітня 2021 р. Ч. 1. С. 210