Перспективи створення напоїв оздоровчого призначення з використанням вітчизняної плодово-ягідної сировини
Вантажиться...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Шумілова Н. Ю. Перспективи створення напоїв оздоровчого призначення з використанням вітчизняної плодово-ягідної сировини. Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. зд обувачів вищої освіти і молодих учених, 3 квітня 2019 р.; наук. кер.: Горбань В. Г., Мурликіна Н. В. Харків: ХДУХТ, 2019. Ч. 1. С. 115.