Инновации в производстве «ПанКейков»
Вантажиться...
Дата
Автори
Павлюк, Р. Ю.
Погарская, В. В.
Юрьева, О. А.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків : ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Павлюк Р. Ю., Погарская В. В., Юрьева О. А. Инновации в производстве «ПанКейков». Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, 22 травня 2014 р. Харків: ХДУХТ, 2014. У 2-х ч. Ч. 1. С. 125-127