Актуальність дослідження процесів виробництва соняшникових пектинів
Вантажиться...
Дата
Автори
Василенко, М. О.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків : ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Василенко М. О. Актуальність дослідження процесів виробництва соняшникових пектинів. Наук. кер. В. В. Гузенко. Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. Тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих учених, 8 квітня 2021 р. Ч. 1. С. 153