Товарознавча експертиза якості льодяникової карамелі українських виробників
Вантажиться...
Дата
Автори
Ляшенко, А. І.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Ляшенко А. І. Товарознавча експертиза якості льодяникової карамелі українських виробників. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 25 квітня 2012 р.; наук. кер. Прибилович Л. А. Харків. 2012. Ч. 1. С. 127