Дослідження показника водовбирності добавок дієтичних селен-білкових (ДДСБ)
Вантажиться...
Дата
Автори
Головко, М. П.
Головко, Т. М.
Применко, В. Г.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Головко М. П., Головко Т. М., Применко В. Г. Дослідження показника водовбирності добавок дієтичних селен-білкових (ДДСБ). Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності: матеріали третьої Міжнар. наук.-практ. конф., 04-06 вересня 2019 р.; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, Таврійський держ. агротехнологічний ун-т. Харків: ХДУХТ, 2019. С. 189-190.