Розробка збірника на кулінарну продукцію із птиці для харчоблоку ХОКПЛ № 3
Вантажиться...
Дата
Автори
Журавльов, С. В.
Дроменко, О. Б.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Журавльов С. В., Дроменко О. Б. Розробка збірника на кулінарну продукцію із птиці для харчоблоку ХОКПЛ № 3. Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві: тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 14-16 листопада 2012 р. Харків: ХДУХТ, 2012. С. 39-40.