Перспективні напрями використання ферментних препаратів під час гідролізу жирів
Вантажиться...
Дата
Автори
Іванова, А. В.
Бєлінська, А. П.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ДБТУ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Іванова А. В., Бєлінська А. П. Перспективні напрями використання ферментних препаратів під час гідролізу жирів. Актуальні питання біотехнології, екології та природокористування: матеріали Міжнар. наук. конф., 27-28 квітня 2023 р. Харків: ДБТУ, 2023. С. 41-42.