Розробка пісочного печива з використанням вторинної сировини олійного виробництва
Вантажиться...
Дата
Автори
Федотова, О. В.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Федотова О. В. Розробка пісочного печива з використанням вторинної сировини олійного виробництва. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 25 квітня 2013 р.; наук. кер. Шидакова-Каменюка О. Г. Харків: ХДУХТ, 2013. Ч. 1. С. 78.