Аналіз тенденцій розвитку кондитерських виробів на ринку України
Вантажиться...
Дата
Автори
Головко, М. П.
Шевченко, О. Є.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Головко М. П., Шевченко О. Є. Аналіз тенденцій розвитку кондитерських виробів на ринку України. Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 45-річчю ХДУХТ, 18 жовтня 2012 р.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. Харків: ХДУХТ, 2012. Ч. 1. С. 253-254.