Теоретичні аспекти формування споживчих властивостей борошняної продукції високої якості
Вантажиться...
Дата
Автори
Михайлов, В. М.
Чуйко, А. М.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків : ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Михайлов В.М., Чуйко А.М. Теоретичні аспекти формування споживчих властивостей борошняної продукції високої якості. Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тези доповідей Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції, 20-21 жовтня 2011 р. Харків : ХДУХТ, 2011 р. С. 97-98