Вплив іонізованого повітря під час виробництва ячмінного солоду
Вантажиться...
Дата
Автори
Харитонова, Г. І.
Олексієнко, В. О.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Харитонова Г. І., Олексієнко В. О. Вплив іонізованого повітря під час виробництва ячмінного солоду. Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності: тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф, 8-11 вересня 2015 р. Харків: ХДУХТ, 2015. С. 110-111.