Аналітичне дослідження процесу термічної обробки томатного соку
Вантажиться...
Дата
Автори
Хандола, Ю. М.
Мазаєв, Е. В.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ХНТУСГ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Хандола Ю. М., Мазаєв Е. В. Аналітичне дослідження процесу термічної обробки томатного соку. Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції "Молодь і технічний прогрес в АПВ" Інноваційні розробки в аграрній сфері. Т. 2, 17-18 травня 2021 р. Харків: ХНТУСГ, 2021. С. 390.