Features of german cuisine (Особливості німецької кухні)
Вантажиться...
Дата
Автори
Бойко, Д. В.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ХДУХТ
Анотація
У доповіді йде мова про особливості німецької кухні, продукти, які
найчастіше вживаються в їжу, страви та напої, різновиди німецької кухні за
регіонами країни.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Бойко Д. В. Features of german cuisine (Особливості німецької кухні). Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, 8 квітня 2020 р.; наук. кер. Ков’ях І. І. Харків: ХДУХТ, 2020. Ч. 2. С. 241.