Дослідження системної води та мікробілологічних показників плавлених сирів, ввезених в Україну в режимі імпорту
Вантажиться...
Дата
Автори
Ісакова, А. О.
Пак, А. В.
Погожих, М. І.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ДБТУ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Ісакова А. О., Пак А. В., Погожих М. І. Дослідження системної води та мікробілологічних показників плавлених сирів, ввезених в Україну в режимі імпорту. Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасна інженерія агропромислових і харчових виробництв»; Харків: ДБТУ, 2021. 209-211 с.