Історико-культурні українські традиції споживання продуктів харчування

Abstract

У статті зазначено про появу на наших просторах деяких сільсько-господарських культур та звичаїв, пов’язаних з приготуванням із них різноманітних страв. Наведето історичні факти українських культурно побутових традицій споживання продуктів харчування в різних регіонах України. Наголошено на особливостях менталітету Українського народу, що формувався під впливом складних історичних обставинThe statistics indicate the appearance in our open spaces of various agricultural-state cultures and compounds associated with the preparation of various herbs from them. The historical facts of Ukrainian cultural and everyday traditions of food products in different regions of Ukraine will be revealed. It is exposed to the peculiarities of the mentality of the Ukrainian people, which was formed under the influx of complex historical settings.