Контролінг як ефективна система управління витратами на готельних підприємствах
Вантажиться...
Дата
Автори
Янчева, Л. М.
Герасимова, Н. С.
Донець, В. С.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Янчева Л. М., Герасимова Н. С., Донець В. С. Контролінг як ефективна система управління витратами на готельних підприємствах. Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 травня 2011 р. Харків: ХДУХТ, 2011. Ч. 3. С. 42-43.