Анализ воздействия тестомесильной машины в зависимости от исходных условий
Вантажиться...
Дата
Автори
Янаков, В. П.
Болтянский, О. В.
Чёрненький, С. А.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків : ХДУХТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Янаков В. П., Болтянский О. В., Чёрненький С. А. Анализ воздействия тестомесильной машины в зависимости от исходных условий. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, 22 травня 2014 р. Харків: ХДУХТ, 2014. У 2-х ч. Ч. 1. С. 271-272