Спосіб зберігання капусти броколі
Вантажиться...
Дата
Автори
Пузік Володимир Кузміч
Бондаренко Вероніка Анатоліївна
Пузік Людмила Михайлівна
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Спосіб зберігання капусти броколі, що включає зберігання капусти у закритій ємності, який відрізняється тим, що головки капусти індивідуально пакують у стретч-плівку ПВХ (полівінілхлоридну), перфоровану, з діаметром отворів 0,2-0,3 мм, у розрахунку на 1 дм2 - 3 отвори, і зберігають при температурі 0±0,5 °C.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Спосіб зберігання капусти броколі. Патент України на винахід № 83674 МПК A23B 7/04 (2006.01). Пузік Володимир Кузміч, Бондаренко Вероніка Анатоліївна, Пузік Людмила Михайлівна. Заяв. 18.03.2013. Опубл. 25.09.2013. Бюл. № 18. 6 с.