Плівкове покриття для обробки плодів перцю солодкого перед зберіганням
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
Черевко, Олександр Іванович
Дубініна, Антоніна Анатоліївна
Летута, Тетяна Миколаївна
Ленерт, Світлана Олександрівна
Фролова, Тетяна Володимирівна
Скирда, Олена Євгенівна
Селютіна, Галина Анатоліївна
Сорокіна, Світлана Вікторівна
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Винахід стосується плівкового покриття для обробки плодів перцю солодкого перед зберіганням, що містить розчин з хітозаном, де як хітозан містить низькомолекулярний хітозан 2 %-ий та містить композицію з екстрактів лікарсько-рослинної сировини, такої як цибулини цибулі, листя й/або квітки жасмину та плоди грейпфрута, у співвідношенні 4:5:3 відповідно, гліцерин 1 %-ий, хлорид кальцію 0,5 %-ий, лимонну кислоту 0,5 %-у, ефірну олію плодів грейпфрута 0,5 %-у
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Плівкове покриття для обробки плодів перцю солодкого перед зберіганням. Патент України на винахід № 122757, МПК A23B 7/154 (2006.01) A23B 7/16 (2006.01). О. І. Черевко, А. А. Дубініна, Т. М. Летута, С. О. Ленерт, Т. В. Фролова, О. Є. Скирда, Г. А. Селютіна, С. В. Сорокіна; заявник та патентоволоділець Харківський держ. ун-т харч. та торгівлі. № a 2019 12136; заявл. 23.12.2019; опубл. 28.12.2020, Бюл.№ 24. 6 с.