Дослідження тенденцій споживання приправ і прянощів
Вантажиться...
Дата
Автори
Акмен, В. О.
Сорокіна, С. В.
Більчук, О. С.
Комагурова, Д.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків: ДБТУ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Акмен В. О., Сорокіна С. В., Більчук О. С., Комагурова Д. Дослідження тенденцій споживання приправ і прянощів. Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі: тези доповідей ІІІ Міжнар. науково-практ. конф., 5 листопада 2024 р. Харків: ДБТУ, 2024. С. 498-499