Вітамінний та мінеральний склад м'яса курчат-бройлерів за введення в раціон цитрату наносрібла

Abstract

Проаналізовано вміст деяких жиро- та водорозчинних вітамінів, а також деяких макро- і мікроелементів у збірному м'ясі курчат-бройлерів за збагачення їх раціону цитратом наносрібла. Доведено, що препарат не впливає негативно на вміст вітамінів і мінеральних речовин в м'ясі. Найбільш позитивний ефект спричиняє цитрат наносрібла в дозі 2500 мкг/л.

Проанализированы содержание некоторых жиро- и водорастворимых витаминов, а также некоторых макро- и микроэлементов в сборном мясе цыплят-бройлеров при обогащение их рациона цитратом наносеребра. Доказано, что препарат не влияет отрицательно на содержание витаминов и минеральных веществ в мясе. Наиболее положительный эффект вызывает цитрат наносеребра в дозе 2500 мкг/л

Analyzed the content of some fat -soluble vitamins and as well as some macro-and microelements in the collection of broiler meat in their diet enriched citrate nanosilver. It is proved that the drug does not affect the content of vitamins and minerals in meat. The most beneficial effect is nanosilver in citrate dose of 2500 mg / |.