Непродовольчі товари. Культурно-побутові, галантерейні та декоративно-прикладні товари
Loading...
Date
Authors
Сорокіна, Світлана Вікторівна
Акмен, Вікторія Олександрівна
Захаренко, Віталій Олександрович
Колесник, Вікторія Валентинівна
Пенкіна, Наталія Михайлівна
Полупан, Валентин Вадимович
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Abstract
У навчальному посібнику наведено загальні відомості про зовнішні ознаки, споживчі
властивості, сировину та вимоги до якості паперових, канцелярських, електропобутових,
культурно-побутових, галантерейних, декоративно-прикладних товарів та товарів квітководекоративного аранжування. Також у навчальному посібнику до лабораторного практикуму
подано як теоретичні питання класифікації та характеристики асортименту зазначених
товарів, їх товарознавчі аспекти формування якості, порядок контролю якості в системі
товаропросування, вимоги до пакування, маркування, транспортування, зберігання так й
практичні завдання для проведення лабораторних досліджень даних груп непродовольчих
товарів.
Навчальний посібник спрямовано на набуття студентами необхідних знань з
теоретичних питань та практичних навичок під час лабораторних занять у визначенні
основних показників якості низки непродовольчих товарів.
Призначено для студентів та викладачів закладів вищої освіти, які навчаються за
спеціальністю «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність», фахівців у галузі
непродовольчих товарів, підприємців та громадян, які зайняті у відповідній сфері.
Description
Citation
Сорокіна С.В., Акмен В.О., Захаренко В.О., Колесник В.В., Пенкіна Н.М., Полупан В.В. Непродовольчі товари. Культурно-побутові, галантерейні та декоративно-прикладні товари : навчальний посібник з лабораторними завданнями. Харків : ХДУХТ, 2019. 225 с.: іл.; табл.