Математическое моделирование напряженного состояния плодов томатов при сдавливании в таре

Abstract

С целью изучения механизмов повреждения плодов томатов при их транспортировании и хранениии последние рассматриваются как пластические тела, изначально покоящиеся на горизонтальной жесткой поверхности в контакте между собой. При этом изучается их напряженное состояние, которое возникает в результате вертикального воздействия на них жестким плоским горизонтальным деформатором.З метою вивчення механізмів пошкоджування плодів томатів при перевезенні та зберіганні останні розглядаються як пластичні тіла, які покояться на горизонтальній жорсткій поверхні в контакті між собою. При цьому вивчається їх напружений стан, який виникає в результаті вертикальної дії на них жорстким плоским горизонтальним деформатором.To study the mechanisms of damage of tomatoes fruits during transportation and storage the ones are considered as plastic body, situated in a horizontal rigid surface in contact with each other. Their tense state, occurred as a result of the vertical operation of a hard flat horizontal plate is studied in the article.