Будова і принцип дії макаронного преса: метод. вказ. та завдання щодо виконання практичної роботи з дисц. «Спецобладнання та обладнання малих переробних і харчових виробництв»

Abstract

Методичні вказівки призначені для набуття практичних навичок при виконанні практичної роботи навчальної дисципліни «Спецобладнання та обладнання малих переробних і харчових виробництв». У методичних вказівках пропонується короткий огляд основних характеристик, будови та принципу дії харчового спеціального обладнання та обладнання малих підприємств. Призначені для студентів вищих навчальних закладів технічних спеціальностей.