Дослідження якості перероблених ягід за якістю та вмістом оздоровчих БАР
dc.contributor.advisor | Селютіна, Г. А. | |
dc.contributor.author | Олійник, А. І. | |
dc.contributor.author | Церковний, В. В. | |
dc.date.accessioned | 2023-11-17T10:02:58Z | |
dc.date.available | 2023-11-17T10:02:58Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.identifier.citation | Олійник А. І., Церковний В. В. Дослідження якості перероблених ягід за якістю та вмістом оздоровчих БАР. Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовтня 2023 р.; наук. кер. Г. А. Селютіна. Харків: ДБТУ, 2023. С. 94. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/42417 | |
dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
dc.publisher | Харків: ДБТУ | uk_UA |
dc.title | Дослідження якості перероблених ягід за якістю та вмістом оздоровчих БАР | uk_UA |
dc.type | Article | uk_UA |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- Innovative technologies for the development of food production and the restaurant industry_2023_94.pdf
- Size:
- 110.42 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: